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谷雨养生保健 补脾养肝防上火

日期:2019-06

谷雨是二十四节气的第六个节气,是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。作为春季最后一个节气,谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。

这个节气最早源自古人“雨生百谷”之说,而现在更多人把它作为“梅雨季”的开场词。从这天开始,天气变暖降雨量增多。在如此一个欣欣向荣、阳气生发的时季,养生正当道。


谷雨时节仍需“春捂”


近段时间天气十分反常,时冷时热,温差特别大。甚至还有人戏称自己所在的城市是一年四季“随机播放”。因春天阳气升,人体阳气亦开始生发,但还较弱,犹如春天的小草需要呵护,所以人们还要多穿一些衣服。特别是老年人,不要很快把棉衣棉裤脱掉。而且不管年纪大小,腿部保暖最重要,其次是头部、腹部、足底。


另外,随着谷雨到来雨水增多,还要避免颈肩痛、关节疼痛等症的发生。


谷雨之后,由于气温回升较快,气温持续超过15℃就要减衣,不能再捂,以免诱发“春火”,也就是上火。


补养脾脏正当时


春天,肝木旺盛,脾衰弱,但在谷雨的15天及清明的最后3天中,脾却处于旺盛时期。顺应四时养生原则,此节气中,脾的旺盛会使胃强健起来,使消化功能正处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,所以这时正是补身的大好时机,使身体能够适应下一个季节的气候变化。但是补要适当,不宜过度。此时进补不能像冬天那样,应适当食用一些具有补血益气功效的食物。这样不仅可以提高身体素质,抵抗春瘟,而且还可为安度盛夏打下基础。


多食甘凉防肝火


谷雨节气,此时温度上升,春季蓄积的内热容易随阳气上升,为肝火,出现目赤肿痛、口腔溃疡等肝火上炎的病症,此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。中医认为,菠菜性甘凉,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作用。另外,可适当多吃一些滋阴的凉性食物,如西瓜、香蕉、甘蔗、苹果、梨、桑葚等水果,或是西红柿、黄瓜、苦瓜、蕨菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜。但是不要多吃冷饮,过则胃肠道局部受冷刺激,反会导致脾胃虚寒,对身体不利。


谷雨正是补身好时机


谷雨是春夏交界的节气,每个交界节气都是归属于脾,谷雨前后15天,脾处于旺盛时期。肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。


但谷雨不能像冬天一样进补,应当食用一些益肝补肾的食物,适当吃一些小麦胚粉、面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等,以顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。


谷雨以后雨水渐渐增多,湿气变重,所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物包括白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等,也可以适当食用一些具有补血益气功效的食物,不仅可以提高身体素质,抵抗春瘟,还可为安度盛夏打下基础。


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